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制作属于自己的草莓芝士甜心
发布者:江苏西点培训学校 发布时间:2018-03-26 15:19 阅读:
  草莓是很多宝宝心中的一块“少女心”,不论是女生还是男生,草莓的魅力可是相当的大。喜欢吃草莓蛋糕的宝宝们更是一处“软肋”,今天,江苏西点培训学校就来给我们分享一组草莓芝士冰淇淋蛋糕的小甜点。听着名字是不是很简单小甜心?下面,我们就来看看需要的材料吧!
  主料:鸡蛋5个、牛奶80g、草莓奶油芝士100g、面粉80g、牛油果油46g、草莓冰淇淋适量、
黑莓适量、期间所需要的调料:黄砂糖50g。材料准备好后,我们就开工吧!
  做法步骤
  ①首先将蛋清蛋黄分离,蛋黄里加入牛油果油,牛奶,草莓奶油芝士,并用打蛋器搅拌均匀。
  ②搅拌好的面糊里加入筛好的低筋面粉,翻拌均匀。
  ③蛋清分三次加入黄色砂糖,打发到有小弯钩的状态,取1/3蛋清加入到蛋黄糊中,翻拌均匀,之后倒入剩下的蛋清里,翻拌均匀。
  ④搅拌好的面糊倒入模具中,烤箱提前预热,上下火150度,烘烤35-40分钟即可,烤好之后脱模,可以趁热搭配冰淇淋水果试用
  ⑤搭配了水果和冰淇淋的蛋糕很适合下午茶享用,趁热吃一口热热的蛋糕,加上酸甜冰凉的冰淇淋口感好极了!
  当然啦,冰淇淋的口味可以根据自己的喜好来选择哦。水果可以搭配其他颜色进行调和哦!

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